Тефтели в сметанно-томатном соусе
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Фрикадельки в сметанно-томатном соусе 4. Приготовил : Зоя Шунина.
По одной из исторических версий, слово «фрикаделька» происходит от итальянского слова «fricadelle», что означает «небольшие шарики из мясного или рыбного фарша». Версия очень правдоподобная, поскольку именно в таком первозданном виде дошло до нас это историческое блюдо. Фрикадельки готовят из фарша, в России такие кушанья как котлеты, рубленые бифштексы, шницели, биточки, зразы и фрикадельки появились во времена Петра I, когда вместе с другими европейскими новшествами россияне узнали о таком способе приготовления пищи, как рубка мяса и рыбы. Имени первого кулинара, догадавшегося придать необычную форму шарикам из мясного фарша, история для потомков не сохранила.
- Пошаговый фоторецепт
- Тефтельки — это небольшие шарики, размером с грецкий орех или чуть больше.
- Пошаговые рецепты с фото. Тефтели в сметанно-томатном соусе.
- Предлагаю потушить на сковороде тефтели в томатном соусе со сметаной. Тефтельки получаются очень вкусными, сочными и нежными.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Эти мясные тефтели в сметанно томатном соусе в духовке могли бы быть самыми обыкновенными тефтелями с рисом в духовке, если бы в их состав не входила морковь.
- Готовим полноценный обед или ужин — тефтели на сковороде с подливкой из сметаны и томатной пасты. Для приготовления подойдет любой мясной фарш: из индейки, курицы или кролика, свиной или говяжий.
Тефтели в томатно-сметанном соусе готовим с добавлением риса в духовке, они получаются сочными и вкусными. Фото рецепт тефтели с подливкой. По нашему рецепту вы приготовите вкусные тефтели всего за 1 час! Лук чистим и мелко-мелко нарезаем. Если фарш вы готовите самостоятельно, то можно провернуть лук вместе с мясом через мясорубку. Готовим соус, для этого соединяем сметану с томатной пастой можно заменить кетчупом и перемешиваем.
